日前，由高级研修学院主办的“大型食用农产品批发市场食品安全管理负责人能力提升高级研修班”公益培训在京举办。由各省（区、市）食品药品监管部门推荐的82家大型食用农产品批发市场的食品安全管理相关负责人共85人参加培训。国家市场监管总局、人社部相关部门及高研院负责人出席开班仪式。
食用农产品质量安全是实施“从农田到餐桌”全过程管理的首要环节，也是保障食品安全的“第一道防线”。食用农产品批发市场是我国食用农产品主要流通渠道。据统计，我国共有近2000个食用农产品批发市场， 70%的食用农产品经由农批市场集散和流通。大型批发市场具有规模化、集约化、区域化特点，其食品安全管理能力直接决定着食用农产品市场销售质量安全水平。国家相关部门已把提升食用农产品市场销售质量安全水平作为年度重点工作要求。
此次培训以提升食用农产品市场销售质量安全水平为核心，通过权威的法律法规政策解读，让学员了解食用农产品市场销售质量安全形势与监管要求，明确食用农产品经营者应当履行的食品安全责任和义务；注重以问题为导向，通过各方专家针对各大类食用农产品常见风险因素剖析、案例讲解，共同探讨风险控制有效措施，解决实际工作中遇到的难题；以相互交流借鉴为路径，通过各地监管经验以及市场食品安全管理经验的分享，拓展思路、互相学习、共同提高。
据悉，此次培训得到人社部大力支持，被列入人社部专业技术人才知识更新工程2018年高级研修项目。