据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2018年5月15日中国主要家禽产品价格涨跌互现。其中鸡蛋价格保持稳定，淘汰蛋毛鸡价格震荡上调，白羽肉毛鸡价格上涨，肉鸡苗价格持续下跌。
鸡蛋市场：今日鸡蛋价格保持稳定。目前鸡蛋收货较易，走货速度减缓，库存较少，贸易商预期看稳，预计短期内蛋价或将震荡调整。今日主产区山东鸡蛋均价6.72元/公斤，较昨日持平;河北鸡蛋均价6.76元/公斤，较昨日下持平;主销区广东鸡蛋均价7.40元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价7.02元/公斤，较昨日持平。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格震荡上调。目前蛋鸡养殖持续保持较好盈利，养殖户淘汰意愿下降，屠宰企业采购积极性一般，预计短期内淘汰鸡价格或稳中偏强调整。山东地区淘汰蛋毛鸡均价7.78元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价7.76元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.03元/公斤，较昨日持平。
白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格上涨。目前毛鸡出栏量有所恢复，终端市场鸡肉产品接受意愿也有所改善，今日毛鸡价格小幅回升，预计近期内毛鸡价格或以震荡调整为主。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.07元/公斤，较昨日上涨0.19元/公斤;辽宁白羽肉毛鸡均价8.17元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤;江苏白羽肉毛鸡价格8.04元/公斤，较昨日环比上涨0.04元/公斤。
白羽肉鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格持续下跌。今日毛鸡价格小幅回升，种鸡场高价鸡苗销售速度放缓，养殖户观望心理增强，预计短期鸡苗价格或震荡调整。今日山东白羽肉鸡苗均价2.14元/羽，较昨日下跌0.06元/公斤;河南地区白羽肉鸡苗均价1.72元/羽，较昨日下跌0.07元/