2017年，娄底市食品药品监管局以提升群众满意度为根本目标，严格践行“四个最严”，全面实施五大食品安全工程“补短板、守底线”，严防、严管、严控食品安全风险，取得了整合食品监管职能体制改革以来在全省年度考核中的最好成绩，公众满意度跃升了5分。
娄底市食品药品监督管理局主要负责人表示，该局一是实施托幼机构餐饮质量提升工程。在继续深入推进学校食堂标准化建设的基础上，重点针对“设施设备老化、工艺流程简化、管理制度粗化”等老大难问题，全面推进托幼机构食堂标准化建设。目前全市托幼机构食堂改造提质率80.9%，“明厨亮灶”托幼机构食堂932家。二是实施食用农产品集中交易市场标准化建设工程。近年来，市财政补贴4600万元，带动社会资本1.7亿元，对中心城区20个农贸市场、33个生鲜农产品专卖店进行规范化改造，创建放心肉菜示范超市19家。三是实施检验检测能力提升工程。投资3800万元的市食品药品检验实验室即将投入使用，涟源、双峰等县市检验检测所改造建设项目取得积极进展。四是实施食品安全“一创双护”工程。在娄星区全面启动全省第二批食品安全城市示范创建活动，创建食品安全示范街5条、示范店120余家、示范所2个。检查经营早餐的学校托幼机构食堂、餐饮店1520家，检查食品、保健品经营单位1237余家次，立案查处28起，刑拘7人，有力保障未成年人和中老年人的食品安全。五是实施专项整治及稽查执法“亮剑”工程。市、县、所同期开展或以全局集群出动，先后开展春节食品安全、肉及肉制品、农村食品等专项整治和稽查执法“百日会战”行动，办结各类食品药品违法案件971起，查办娄星“4·6”特大屠宰窝点注水牛肉案、“4·11”特大生产销售有毒有害食品案、“11·12”违法销售母种猪肉案、江中猴姑虚假标签标识案、销售假冒食品“每日坚果”案等大要案19起，抓获犯罪嫌疑人54人，有力维护了食品药品安全生产经营秩序。