3月1日起，河南食品小作坊、小经营店、小摊点，就要在食药监部门备案了。
2月28，河南商报记者在“2018年河南省食品药品监督管理局（以下简称河南省食药监局）工作会议”上了解到，今年，河南将在转变食药监管方式、提升餐饮业质量安全、有效实施联合惩戒、建立追溯体系、加大抽检力度、政府信息公开化等方面发力。
实施食品“三小”管理条例
食品餐饮行业“三小”——小作坊、小经营店、小摊点，一向是行业监管痛点。从今天开始，《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》就要实施。实施后，河南行政区域内的食品“三小”都要到食药监相关部门备案，接受监查。
在监管方面，对“三小”建立信用档案，定期不定期现场监查，在经营场所和政府网站公开不良信用记录，将严重失信“三小”列入“黑名单”，向社会公开其违法信息。
“‘三小’监管要‘软硬结合’、注重‘软’手段。”省食药监局党组书记薛云伟说，“三小”管理松散，很多“要么开、要么关”的行政“硬”办法用不上，那么就从“软”方法入手，最主要的是信息透明化、公开化，在经营场所附近街区“现场公示”，让造假的“门可罗雀”、让质量好的“可以挣钱”。
打通全省“12331”
食药举报热线平台
“之前的‘12331’，是分级接听、办理，现在我们在省里建立一个中心，统一接听、分办、跟踪、督查，全天24小时有人值守。”河南省食药监局宣传处副处长杨国猛介绍，以前的“12331”，省、市、县各有平台，只有工作日的工作时间才有人接听投诉电话。为了保持打假治劣高压态势，河南省重新构建了“12331”平台，建成覆盖全省、统一受理、分级办理的“12331”投诉举报工作体系。
去年全年，“12331”平台共受理投诉举报3.1万件，举报核查率和按时办结率均达100%；全省查处一般程序违法案件2.7万起，罚没金额1.8亿元，捣毁制假售假窝点62个，移送公安机关案件330起。