2月26日，北京市丰台区食品药品监督管理局在北京市第十八中学嘉泰丰台学校启动了“食品安全进校园—开学第一课”活动。据悉，此次活动是丰台区食药监局2018年度食品安全进校园活动的“首秀”，也是第一次在校园尝试“食品安全知识课程+食品安全知识竞赛”的互动宣传形式。
“去哪里购买食品最安全？选购食品时需要注意什么？购买食品后需要查看和注意什么？……”，针对这些食品安全问题，丰台区食品药品监督管理局监管人员为校内的200余名师生们量身定制了开学第一课— “青少年如何提高食品安全意识”。课堂上，监管人员结合同学们日常生活中喜欢够买的休闲食品，告知同学们如何从产品外观、食品标签等方面识别食品是否安全的方法，并将一些问题食品向全校师生进行了展示和讲解，现场开展了水果中农残和奶制品中三聚氰胺快检演示，监管人员向学生发出倡议，要争做小小家庭监督员，劝导家长注意食品安全。
据丰台区食药监局相关负责人介绍，下一步丰台区食药监局还将定期开展讲座、知识竞赛、科普素材征集等多种形式的科普进校园活动，并打造越来越多的食品安全科普教育基地。同时，目前丰台区正在积极创建北京市食品安全示范区，食药监部门将根据相关要求，密织四道“防护网”，保障学生群体舌尖上的安全。
一是督促各项制度落实，构筑食品安全“监管网”。联合教育部门及属地政府召开专题工作会，部署全区学校食堂专项和校园周边整治工作，与相关单位组成联合检查组，对中小学校、托幼机构食品安全进行拉网式排查，同时，进一步明确校园食品安全监管主体责任，督促学校落实食品安全“校长负责制”，定期开展食品安全自查，强化风险防控，及时解决重大隐患问题，全面保障在校师生的饮食安全。
二是强化校园周边整治，构筑食品安全“防护网”。联合工商、公安、城管等部门，开展校园及周边食品安全整治行动，针对学生群体经常购买的饮料、膨化食品、油炸食品等，重点检查经营户证照、进销货台账、索证索票是否齐全，包装标识是否规范，并定期开展抽检和快检。
三是开展校园示范食堂创建，构筑食品安全“示范网”。截至目前丰台区所有托幼机构和校园食堂已经实现了“阳光餐饮”，今年，丰台区食药监局将结合阳光餐饮和创建食品安全示范区相关要求，进一步发挥示范创建典型引路、辐射带动效应，积极开展校园示范食堂创建工作。
四是开展宣传培训，构筑食品安全“共治网”。丰台区食药监局将充分利用网络媒体、专家授课，知识竞赛等形式，定期开展食品安全进校园活动，依托辖区内各中小学校，创建食品安全科普教育基地，调动学生群体对食品安全科普活动的积极性，切实营造“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的食品安全社会共治浓厚氛围。