据本市场（1月29日—2月4日）对26种蔬菜进行监测，上周蔬菜平均批发价格为3.88元/公斤，环比上涨5%。
与上上周相比，在市场监测的26个品种中，有10种蔬菜价格上涨，5种蔬菜价格下降，11种蔬菜价格与上上周持平。
具体分析，上周蔬菜价格与上上周（2018年1月22日至2018年1月28日）相比整体出现上涨。上周受冷空气影响，气温大幅下降，蔬菜生长缓慢，上市量减少，成本不断上升，导致蔬菜价格出现了上涨。较大幅度上涨的蔬菜品种有：洋白菜、芹菜、南瓜、青椒、韭菜、油麦菜、茄子，上涨幅度分别为：8%、9%、10%、13%、13%、13%、20%；大幅度上涨的蔬菜品种有：西兰花、西葫芦、豆角，上涨幅度分别为：21%、22%、22%；较大幅度下降的蔬菜品种有：白萝卜、大葱、尖椒、菠菜，下降幅度分别为：10%、10%、10%、14%；大幅度下降的蔬菜品种有：冬瓜，下降幅度为：22%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7%）之间。
随着春节的临近，蔬菜的需求量不断增加，预计菜价仍将保持上涨的趋势。