晚报讯 昨日，记者从市食药监局获悉，近期，该局组织食品生产环节重点企业产品的监督抽检，共抽检273批次，抽样检验项目合格样品269批次，不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
此次抽检273批次，肉制品、乳制品、饮料、糕点、食用植物油、饼干、方便食品、调味料、粮食加工品、豆制品、茶叶、干制水产品、罐头全部合格；炒货15批次，2批次不合格；酒类34批次，1批次不合格；速冻食品59批次，1批次不合格。不合格产品情况为青岛乐味佳工贸有限公司食品分公司生产的规格型号为150g/袋的琥珀桃仁，过氧化值（以脂肪计）超标。检验机构为山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。明富（青岛）食品有限公司生产的规格型号为200g/袋的速冻春卷（熟制品），菌落总数超标。检验机构为青岛中维安全检测有限公司。青岛诚田食品有限公司生产的规格型号为500g/袋的烘烤花生，霉菌超标。检验机构为青岛中维安全检测有限公司。青岛壹厂北宗黄酒有限公司生产的规格型号为500ml/瓶的11.5％即墨传统老酒，总糖超标。检验机构为青岛顺昌检测评价有限公司。近期，该局还组织对食品小作坊产品进行了监督抽检，共抽检659批次样品，47批次检测不合格，合格率为92.87%。本次抽检的659批次样品中，共19个食品品类，其中谷物粉类制成品、熟肉制品、糕点、豆制品、食用植物油等品类抽检批次较多，涉及的其他品类较多但抽检批次数较少。酱腌菜、食用植物油、油炸面制品、豆制品、熟肉制品、糕点、月饼、谷物粉类制成品有不合格项目检出。对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地李沧区、黄岛区、即墨区食品药品监管部门已责令生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况于3月26日前向社会公布。 （记者 徐美中）