从河北省食品药品监督管理局官网获悉，为进一步加强肉制品市场监管，规范肉制品生产加工经营行为，消除食品安全风险隐患，近日，衡水市食品和市场监督管理局对全市肉制品生产企业和加工作坊进行清查整治。
一是全面排查，摸清底数。在辖区范围内开展横向到底、纵向到边的地毯式排查，逐村逐户逐单位摸底清查生产经营肉制品的黑窝点、黑作坊。
二是专项检查，严厉查处。重点检查企业购进和使用无检疫合格证、非定点屠宰企业原料肉，以假充真，虚假标注，超量使用添加剂等问题，严厉打击肉制品违法违规生产加工行为。
三是加强宣传，联防联控。充分发挥12331投诉举报平台作用，加大宣传引导力度，鼓励群众发现假冒伪劣产品积极进行投诉举报。加强各部门协调沟通，建立信息互通、联查联防协作机制，确保肉制品整治工作取得实效。