据了解，本次食品安全监督抽检共计1870批次，主要针对节令期间食品市场消费频繁的大宗消费品如酒类、肉制品、茶叶、乳制品、炒货及坚果、食用油、食用农产品、水饺、元宵等食品，重点覆盖呼和浩特市所有获得生产许可证的在产食品企业、各类商场、超市、农贸市场、小食杂店、承办年夜饭的酒店、大、中、小型餐饮单位。在本次抽检中还重点加强了对承办婚宴、年夜饭的大、中、小型餐饮单位的餐饮具监督抽检，督促餐饮企业严格要求自身卫生条件，增强食品安全监督抽检工作的针对性和有效性，更好地坚持问题导向，坚决杜绝群体性食物安全事故的发生。通过本次“两节”期间食品安全专项监督抽检，及时发现和消除了节日期间食品市场安全隐患，防止食品安全问题的发生，切实加强对节日热销食品市场的监管力度。