12月20日，大河报记者接到电话称，开封市自由路小学部分学生吃过19日由万达餐饮公司统一配送的午餐后，发生拉肚子发烧现象。大河报·大河客户端记者赶到学校进行调查走访，走访中发现，该公司19日配送的午餐为麻辣烩馍，据家长称，当时就有老师说食物都有味了。
12月20日下午，记者来到位于开封市自由路上的自由路小学，学校大门紧闭，记者向保安询问发生的事情，保安说自己不清楚。记者要求保安联系该校校长张慧，保安一直驱赶记者并拒绝联系任何领导。记者在大门口看到，不时有家长来提前接走孩子，走出校门的孩子告诉记者要去输液。
一位在校门口等孩子的家长告诉记者，她的两个孩子都因为吃了学校配送的午餐拉肚子，严重的一个一晚上拉四五次，不得不请假。另一个，好一些，今天来上课了，准备两节主课后，接孩子去输液。在记者走访中，有位四年级的家长告诉记者，该校四年级二班，62名学生，据统计，拉肚子的32名。四年级六班的，60多个学生，就两个不拉肚子的。“这家餐饮公司经常出现不卫生的情况，以前家长都忍了，这次情况严重了。每月200元的午餐费，不是钱的问题，要的是保证孩子饮食卫生。”该家长非常气愤。
随后记者打电话给该校食品监督员胡森，胡森在电话中称不知道此事。记者再次打电话给该校督学胡新瑞，胡女士在电话里告诉记者，学校已向区教育局通报此事，现在食药监，卫生局，教育局都已经介入调查，食品校品已经送到相关检测部门检测，一定会给家长一个明确的说法。
据了解，12月19日午间，开封市自由路小学和五一路第一小学等4所学校部分师生在学校午餐后均感到身体不适，截止到晚间，陆续有学生出现不同程度的呕吐、腹泻等症状。对此，多所小学召开紧急会议，要求班主任老师排查核实有症状学生人数，并做好学生家长的安抚工作。
12月20日下午，记者赶到位于开封市金明大道南段工业园区民谐路9号的开封市万达餐饮有限公司，公司大门上挂着“开封市政府放心早餐工程生产基地”，该公司已经下班，保安告诉记者，20日中午，该公司还在正常配送午餐。
经记者核实，自由路小学，宋门关小学，曹门关小学，五一路一小，这4所小学的午餐供应均由开封市万达餐饮管理服务有限公司定点配送，本周各学校午餐配送单显示，12月19日（星期二）4所小学的午餐均为“牛肉烩馍”。而据知情人透露，所谓的牛肉实际上被鸡肉代替，汤里添加了牛油而已。另外，一位不愿透露姓名的离职老员工告诉记者，该公司操作间平常非常脏，只有上级部门检查时，才会打扫干净，出现这样的事是早晚的。资料显示，开封市万达餐饮管理服务有限公司宣称是河南省最大的配餐企业，也是开封唯一一家A级配餐企业。
20日晚间，开封市教育局发布《关于我市个别小学出现学生腹痛腹泻情况通报》，通报称，事件发生后，该局高度重视，立即联合食药监局、卫计委等部门赶赴现场进行调查。
目前，该公司已被相关部门查封，涉事食品留样已送检，是否定性食物中毒，还要等待卫生防疫部门的最后检测结果。