记者从哈尔滨市食药监局获悉，市食药监局、市畜牧局和市公安局将联动配合，在全市范围内开展为期1年的生鲜肉质量安全专项整治，严查违法添加使用抗生素、禁用化合物以及兽药残留超标等违规行为。
监管部门将科学制订抽检计划，不管是本地的还是外地来的生鲜肉，都将被纳入抽检范围。抽查时重点检验抗生素、禁用化合物及兽药残留超标等安全指标。
食药监管部门还将加大监督抽检力度和频次，对食品生产经营环节票证不全、渠道不清、拒不整改的，一律从严从重处罚。