近日，宝鸡市食品药品监督管理局分别就近期的两次食品、餐具抽检情况进行了分别通报，其中10批次餐饮具不合格。
昨日，宝鸡市食品药品监督管理局工作人员介绍，在10月30日的“关于68批次食品合格情况的通告”中抽检的酱卤肉、酱腌菜、腌腊肉制品、面条、油辣椒等11类食品68批次样品，全部合格。问题较大的是10月24日抽检餐饮食品67批次样品，抽样检验项目合格样品57批次，不合格样品10批次。不合格产品情况如下：陕西牛儿源餐饮管理有限公司使用的料碗，扶风县鸭掌门餐饮有限公司使用的菜夹，扶风县菜样多自助火锅使用的小碗，扶风县菜样多自助火锅使用的筷子，宝鸡市金台区华圣盛基西关大酒店使用的茶杯，宝鸡市金台区华圣盛基西关大酒店使用的小碗，宝鸡市金台区重庆嗨牛九格老火锅店使用的漏勺，宝鸡市金台区思母家味西府大食堂使用的米饭碗，宝鸡渝鑫餐饮有限公司使用的方盘，宝鸡渝鑫餐饮有限公司使用的圆盘。以上企业的抽检餐具均检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检测单位为宝鸡市食品药品检验检测中心。
据悉，对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地岐山县和金台区食品药品监管部门已要求有关单位立即采取措施，控制风险，并依法予以查处。
》问题餐企
陕西牛儿源餐饮管理有限公司
扶风县鸭掌门餐饮有限公司
扶风县菜样多自助火锅
宝鸡市金台区华圣盛基西关大酒店
宝鸡市金台区重庆嗨牛九格老火锅店
宝鸡市金台区思母家味西府大食堂
宝鸡渝鑫餐饮有限公司