日前，记者从山东省公安厅食品药品与环境犯罪侦查总队食品犯罪侦查支队了解到，近年来，全省公安机关食药环侦部门发挥专业打击优势，始终保持了对食品违法犯罪的严打高压态势，5年来，已侦办食品犯罪案件5532起，全省食品违法犯罪得到有效遏制。
据了解，2012年8月组建的“山东省公安厅食品药品与环境犯罪侦查总队”，是全国公安机关第一家集打击食品、药品、环境犯罪为一体的专门机构。目前，全省17个市公安机关全部成立食药环侦支队，137个县（市、区）设立食药环侦大（中）队，省、市、县三级专业打击体系完善。该支队副队长赵治国介绍，近年来先后组织开展了30多次集中打击行动：开展了“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动，共侦办食品犯罪案件5532起，抓获犯罪嫌疑人9128名。部署开展了“春节餐桌保卫战”，侦破制售假劣熟肉制品案件11起，抓获犯罪嫌疑人25名，查扣假劣肉制品20余吨，涉案价值840余万元。针对8类问题较为突出的食品违法犯罪行为，组织开展了打击食品犯罪“百日行动”，共侦办食品犯罪案件505起，抓获犯罪嫌疑人623人，打掉食品犯罪“黑窝点”285个，涉案价值1.9亿元。