食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月十一日公布，一款法国进口经巴士德消毒的牛奶芝士可能受致病菌沙门氏菌污染。业界如持有受影响的产品，应停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：Saint Nectaire Laitier
品牌：Dischamp
来源地：法国
入口商：Culina（HK）Ltd
批次：Lot 7212132，Lot 7213131
此日期或之前食用：二○一七年十一月三十日
中心发言人说：中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统（预警系统）的通报，指上述产品怀疑受沙门氏菌污染而正在当地进行回收。预警系统资料显示，部分受影响产可能曾进口香港。
中心即时联络预警系统通报的有关本港入口商「Culina（HK）Ltd」作跟进。根据该入口商提供的资料，入口商曾进口共两件上述受影响产品（共重约三点三五公斤），并已分销予一餐厅。中心与涉事餐厅跟进时得悉，该餐厅仍未使用有关产品，并会按中心指令将受影响产品交回入口商销毁。
发言人说：感染沙门氏菌可引致发烧及肠胃不适，例如呕吐、肚痛及腹泻等。这类致病菌对婴幼儿、长者及免疫系统较弱的人，可能会有较严重的影响，甚至可引致死亡。
中心会继续密切留意事件和采取适当的跟进行动。
完
2017年9月11日（星期一）