合肥在线讯 (记者 李京鹏) 9月5日，合肥在线记者从市物价局获悉，八月份，合肥农贸市场41种主要农副产品价格与上月相比二十八涨四跌九平，其中：蔬菜、鸡蛋、猪肉价格环比涨幅分别为20.90%、29.05%、1.19%，水产品、成品粮、食用油价格环比波动不大，价格总水平继续呈小幅上涨趋势。
八月份蔬菜15个品种市场平均零售价格每500克为2.95元，上月均价为2.44元，月环比涨幅为20.90%。
监测的15个品种与上月相比14涨1跌，总体价格持续上涨。其主要原因是8月初持续高温天气，造成部分蔬菜基地减产减收，市场供应量有所减少，且高温天气不利于蔬菜储存、运输，蔬菜损耗较大，储运成本高，菜价持续高位运行。随着近期持续降温降雨天气，气温逐渐转凉，预计合肥蔬菜整体价格或将稳中有降。
八月份鸡蛋市场平均零售价格每500克为4.62元，上月均价为3.58元，月环比涨幅为29.05%。
八月初，高温天气导致蛋鸡产蛋率下降，市场供应偏紧，我市鸡蛋价格再度快速反弹，同时学校开学和临近国庆、中秋两节食品企业备货，导致集中需求增加，鸡蛋价格维持高位。由于近期气温逐渐转凉，产蛋率回升，市场供应增加，预计鸡蛋价格或会在节后高位回落。
八月份猪肉3个品种市场平均零售价格每500克为13.63元，上月均价为13.47元，月环比涨幅为1.19%。具体有：猪后座肉、猪肋条肉、猪全精肉价格每500克分别为12.80元、12.70元、15.40元，月环比涨幅分别为1.03%、1.60%、0.98%。
进入八月份，生猪存栏量持续偏弱调整，猪价小幅上涨，养殖户压栏待涨，生猪出栏缓慢，生猪市场供应偏紧，加上大中院校陆续开学，集中需求增加，致使生猪市场价格持续偏强运行。受供求关系影响，预计9月份生猪价格将或有上涨空间，猪肉零售价格也将小幅上涨。
水产品价格小幅波动。八月份水产品3个品种市场平均零售价格每500克为7.86元，上月均价为7.74元，月环比涨幅为1.55%。夏季淡水鱼市场供需总体平稳，价格小幅波动。入秋后淡水鱼出塘量逐步增加，预计后期我市淡水鱼价格或将下行。成品粮价格平稳运行。八月份成品粮3个品种市场平均零售价格每500克为2.31元，上月均价为2.30元，月环比涨幅为0.43%。由于全国粮食连续丰产，供应充足，我市成品粮市场总体运行平稳，价格运行稳定。预计后期我市成品粮价格将继续以稳为主。