村民将一头被疯狗咬伤后病死的小牛从地窖挖出来，黑心商贩分解后，将牛肉向市场销售。丹江口警方获悉线索后迅速出动，连夜将已分解待售的病死牛肉产品全部追回。8月25日，主要嫌疑人郭某、陈某被执行逮捕。
6月22日下午4时许，丹江口市公安局凉水河派出所接到居民反映，辖区油坊沟村有人将一头被疯狗咬伤后病死的小牛卖了。
在群众的指引下，民警迅速赶到现场，在一个地窖中找到被丢弃的牛内脏。民警走访了解到，当日11时许，油坊沟村柯某家一头被疯狗咬伤的小牛病发死亡，被丢进附近一个废弃地窖。下午1时许，村民孙某等人将小牛从地窖挖出，以120元的价格卖给收狗的商贩。
几个小时过去了，病死小牛极有可能已被屠宰销售，肉一旦流入市场，将对居民生命健康构成极大威胁。随即民警分成几组，围绕本地肉市和屠宰户开展排查，并在凉水河镇找到了负责运牛的车主吴某。吴某反映，当日下午1时许，一男子拦住他的三轮车，以70元的价格请他把一头已除内脏的牛运到丹二巷市场，交给陈某。
据此信息，当晚9时许，民警将陈某在其女儿家中抓获，迅速询问。在陈某的指认下，警方连夜将待售的80余斤净牛肉，以及已经出售的牛皮、牛骨、牛头、牛排等全部追回，又将收购病牛的狗贩郭某等人抓获。
据陈某交代，收购便宜的死牛是屠宰行业里公开的秘密，他们收购时一般不问死因。分解后，一般卖给餐馆或卤肉店，被加工成熟食后再销售。
8月4日郭某、陈某被依法刑事拘留。8月25日，丹江口市检察院对郭某、陈某作出逮捕决定，孙某被依法监视居住。