今天，由中国酒业协会主办，五粮液集团公司承办“2017中国低度白酒发展高峰论坛”成都举行。会上，中国酒业协会牵头联合五粮液集团、电子科技大学、浪潮集团成立中国酒业大数据中心，旨在以大数据的智力支撑，推进中国酒类行业转型升级和技术进步，推动产业技术创新能力全面提升。
中国酒业协会副理事长、江南大学副校长徐岩宣布中国酒业协会关于成立《中国酒业大数据中心成立决定》，科技创新始终是推动中国白酒产业不断创新进步的推动力，面对白酒消费需求，市场营销、渠道流通等方面发生了日新月异的变化，中国白酒产业急需推动大数据技术的应用，中国酒业协会经长期调研决定与四川省宜宾五粮液集团有限公司，电子科技大学与浪潮集团有限公司共同成立中国酒业大数据中心，致力于中国顶级酒业创新中心以大数据为支撑，连横合纵，优势互补，共享创新的战略思想，汇集中国白酒产业相关优势资源，产业智慧，共同投入研究产业核心技术、共性技术，推动产业技术创新能力全面提升，加速技术升级，为中国白酒创新文化开创国际市场，开创商业新模式，提供基于大数据的智力支撑，为白酒产业发展新格局贡献力量。
据中国经济网记者了解，中国酒业大数据中心，实行理事会成员制，采取产学研合作模式，采取知识产权共担，知识产权共享的原则，通过协会、行业企业及科研机构对中国酒业大数据中心建设的共同努力，共同推动白酒产业升级、技术升级、消费升级。
“在机遇挑战并存的大数据时代，谁先拥有大数据或将成为白酒行业的佼佼者。”业内有关人士表示，白酒的数字化工厂、数字化产品、数字化营销、数字化客户、数字化管理，将不再是一句难以琢磨的空话了。未来产品的销售情况、发货流向、消费人群分布的数据将一览无余，在此基础上进行实时的数据分析，哪个地方的消费更有潜力等结果都将为白酒的战略布局奠定坚实的基础。