7月11日，常州正式出梅，迎来高温炙烤天气。刚刚出梅旋即入伏，这意味着蔬菜价格将进入一年中惯例的“伏缺”期，供应减少，价格上涨，首先领涨的就是河虾。
据市物价部门6月28日至7月12日期间的监测数据，近期我市猪肉价格小幅上涨，禽蛋价格明显上扬，河虾价格大涨近四成，蔬菜价格整体相对平稳。
在监测的商品中，禽、蛋继续保持上涨态势，本期每500克三黄鸡零售均价7.9元，鸡蛋4元，晴热天气已经正式到来，蛋鸡产蛋量明显下降，导致鸡蛋供应量减少，价格回升。预计后期禽价将维持高位，而鸡蛋收购价近期已有所回落，零售价格将跟着有所下滑。
本期每500克河虾零售均价70元，与上月底比大涨39%。据八角井菜市场水产经营户介绍，现在河虾一天一个价，即使是最小个头的带籽河虾，起步价就已经是每500克55元了，中等的80元，个头最大的更是高达百元。7月份，籽虾已经快要落市，再加上出梅后天气炎热，不管是不是有籽，河虾价格都只会越来越贵。