为严防严控夏季学校食堂食品安全风险，自今年5月份以来，汉中市食品药品稽查支队集中执法力量，对全市12个县区的幼儿园、中小学校和大中专院校食堂进行专项监督抽查。
此次抽查以各县区日常监管巡查反馈问题较多的校园食堂为重点，着重查验各校园食堂的主体资格、餐饮服务许可证、从业人员健康证持有及食材进货台账等情况，并对各学校食堂在用食用农产品、米面油等常用食材进行监督抽样。截至目前，已监督抽查学校食堂22家，随机抽样食材200余份，送法定检测机构检验。该市范围学校食堂的监督抽查抽检工作目前仍在继续。监督抽检结果下一步将依法在汉中市食药监局政务网站、政务微博和政务微信进行公示。对监督抽检不合格食材及其使用单位，将依法进行核查处置，核查处置情况也将及时向公众公开。