盛夏的夜晚，喝点啤酒，吃上一份地道的风味小吃--嗦螺， 是很多湘潭人的喜好。然而，嗦螺虽美味，但舌尖上的安全还是需谨慎。日前，湘潭市岳塘区食药监部门就查封了一家极有可能危害市民身体健康，且无证加工嗦螺的小作坊。
6月19日，岳塘区食药监局经开区监管所接到群众投诉举报称，岳塘区荷塘街道滴水村有一无证加工嗦螺的小作坊，接到投诉后执法人员立刻赶往现场。
现场，执法人员看到该小作坊的生产加工条件极其简陋，卫生条件非常差，各种厨房用具随意堆放，无法提供营业执照及食品经营许可证，也存在较大的安全隐患。
经调查，执法人员发现该小作坊对田螺进行初步的清洗、去壳后进行烹调制作，再进行简单的打包后售卖给市内多个夜宵餐饮店。执法人员立即责令其停止生产经营，并对该场所加工好的嗦螺进行了查封和立案处理。目前，该案正在进一步调查取证中。
岳塘区食药监部门提醒广大市民，嗦螺虽好吃，但为了身体健康，一定要选择在卫生条件好、证照齐全的正规餐饮店消费。