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今日全国瘦肉型猪的出栏均价小幅上涨

2017/6/9 17:43:23 来源:食品中国

   全国出栏瘦肉型生猪价格均价12.96元/公斤,较昨日上涨0.03元/斤,比去年同期的21.09/公斤,跌38.55%;全国猪肉价格20.91元/公斤,较去年同期的31.44元/公斤,跌33.49%;三元仔猪均价36.83元/公斤,同比降45.36%。

  全国猪料比价为5.20:1,同比降39.04%,猪粮比价7.32:1,同比降36.81%。自繁自养出栏头均盈利至241.45元/头。全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.77元/公斤、1.66元/公斤、2.49元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.07元/公斤,玉米价格同比降2.75%,配合料价格同比涨0.81%。全国“肉-猪”平均价差7.95元/公斤,同比降23.19%。

  东北、华北:稳中伴降。东北小降,多因屠宰企业收购猪源质量偏低所导致,实际生猪供应仍显紧张,收购难度不减,部分规模场有涨价意向,结算价或再度提升。华北稳定,猪源收购难度仍在,结算价有上涨可能。

  华东:河南猪价呈现稳中有涨,屠宰企业品种采购价稳中跌涨,品种猪主流收购价格在6.3-6.4元/斤。猪场出栏价稳中有涨,部分猪场出栏价在6.2至6.85元/斤,大猪场主流价在6.3-6.85元/斤,屠宰企业整体收购有所改善,昨晚双汇、正大等屠宰场有压价态势,成效甚微,大猪场提价现象明显减少。两湖价格上涨,多因周边市场价格上涨,价格本地规模场出栏价格上涨,导致结算价上升。

  华中:稳中伴小涨。山东地区猪价稳中有涨,屠宰企业品种猪收购价稳定,威海、青岛、潍坊、烟台、临沂地区屠宰企业品种猪收购价稳定,屠宰企业品种猪收购价在6.4-6.7元/斤;猪场出栏价格稳中有涨,猪场主流出栏价在6.4-7.0元/斤,天气好转,屠宰企业采购好转,有压价意愿,屠宰企业有减量现象。受降雨影响,猪源收购难度增加,部分企业收购价暗涨,明日结算价将有上涨。苏皖价格上涨,多因周边市场价格上涨,价格本地规模场出栏价格上涨,导致结算价上升。

  西南:稳定为主。四川养殖单位惜售,屠宰企业收购不畅,计划安排不顺利。企业结算价有上涨可能。

  东北、华北、华东、华中均有不同程度的降雨,运输受阻,加之养殖户仍有惜售,企业收购难度增加。预计短期结算价呈现小涨态势。

  今日全国瘦肉型猪的出栏均价小幅上涨,各省均价涨多跌少。东北猪价窄幅调整,吉林猪价上涨0.3元/公斤,黑龙江、辽宁地区猪价在经过前几日的小幅上涨后出现微跌;华北猪价整体上涨,天津上涨了0.4元/公斤,河北、北京涨0.1元/公斤,山西涨0.2元/公斤;华东猪价基本稳定,局部小幅调整,山东涨0.1元/公斤,安徽跌0.3元/公斤,江苏、上海稳定;华南猪价整体上涨,广东、海南涨0.1-0.2元/公斤;华中猪价稳中伴涨,河南上涨0.3元/公斤,江西、湖北、湖南稳定;西北稳定;西南上涨,其中四川上涨0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在海南,均价14.2元/公斤,最低在山西,均价12.27元/公斤。

  国内猪价在经过昨日的小幅回调后,再次小涨,猪价的涨势主要集中在华北、华南、西南地区,而持续处于全国的低价区的东北,猪价涨至全国较高价位,甚至超过了南方部分地区的价格,近日有逐步趋稳的趋势,局部地区甚至出现了小幅回调。当前的猪价呈现出北高南低的局面,北方猪价上涨对南方猪价有一定带动作用,而且最近几天,天气变化频繁,南方部分地区受降雨影响,有收购不畅的现象,令南方多地猪价出现上涨。

  但从供需两端来看,进入六月,高温天气将增加,蔬菜水果上市将会替代部分肉类消费,猪肉消费处于淡季,而供应端,目前市场上仍有一定的大猪猪源存在,而且价格远低于标猪的价格,这部分大猪需要时间来消耗,所以也将掣肘猪价的反弹之势,所以尽管当前的猪价迎来了小幅上涨,而且猪价也已经没有下跌的空间,但短期内大幅上涨的概率仍较低,预计将处于小幅震荡调整行情,局部继续小涨。

  目前需求疲软依旧猪价上涨缺乏源动力

  上周后半周生猪价格止跌趋稳的迹象出现,尤其是北方地区的态势更加明显,而且此轮涨势开始扩散,南方地区也出现了趋稳的迹象。不过上涨幅度并不大,而且进入本周开始猪价上涨乏力,供需博弈,局部地区开始小幅回落,屠宰企业又对高价区进行压价的意愿。

  其实本次猪价止跌反弹主要原因来自于生猪价格跌至阶段性低位,进而引发养殖户压栏挺价所致,可以说是阶段性出栏开始减少,屠宰企业收猪难度增加,大猪有了一定的消耗。但是我们也不得不面对现实,宏观局面的供应量是持续恢复的,不会减少,而且当下需求疲软依旧,加之屠宰企业屠宰量并不大,观望心态浓厚,所以猪价上涨态势恐难持续,短期或以稳中小幅震荡调整为主。

  “猪周期”依旧是养殖户难以规避的痛点

  在环保重压和行业转型之际,散户退出的数量是巨大的,规模化也正在加速发展,这将有利于抚平猪周期暴躁的“情绪”。但是就当下而言,生猪散养户占生猪养殖总量比重仍然较大,我们现在改革的其实不是一个单纯的结构,而是一种传统,一种饲养理念,并非易事。

  当下生猪市场依旧面临着缺乏准确的行情信息,导致价高加快补栏、价低集中出栏现象的现象,猪价的大幅波动程度还是比较明显。这也是为什么在去年养殖利润可观,养殖户补栏却较为谨慎的原因。更加明确的说养殖户防范市场风险能力较低,导致整体猪市应对亏损的风险能力不高,“猪周期”依旧是养殖户难以规避的痛点,这是中国猪市面临的非常明显的一个难题。


责任编辑:Techoo-3
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