近年来，破损溢油的小包辣条、“傍名牌”的山寨食品、过期食品堂而皇之地涌进农村小卖部的现象愈演愈烈。这些“五毛食品”，很多没有正规生产厂家，不符合食品安全标准，包装上找不到食品质量安全标志、生产批号以及可食用日期。为了增加口味，这些零食添加了大量添加剂。长期食用危害很大。(5月9日《人民日报》)
“山寨食品下乡”已经不是一年两年的事情了，最近这10多年来，这种情况是愈演愈烈。各种花花绿绿的“山寨食品”正危害着农村群众的身体健康。说到“山寨食品”对健康的危害，让我想到了前段时间看到的一篇报道。一位跟随奶奶生活的留守儿童，长成了一个大胖子，因此引发了各种疾病。医生得出的结论是：垃圾食品吃得太多了。
一个小小的例子，就足以说明“山寨食品”“五毛食品”的危害是巨大的。但是，这种危害却没有引起足够的重视，我们在农村的商店里会看到各种各样的“山寨食品”。有冒充“银鹭”的“银鹫”，有冒充“康师傅”的“康帅傅”。这些“山寨食品”依靠包装、品牌、设计等等方面的低劣模仿，在农村大行其道。那么，原因究竟为何？
寻觅“山寨食品”的轨迹，我们不难发现“山寨食品”在农村盛行，是有诸多原因的。一方面是，“山寨食品”价格便宜，被称之为“五毛食品”。农村居民贪图便宜，就会用这些“山寨食品”满足孩子对零食的需求。一方面是，“山寨食品”的横行是因为农村成为了监管空白地带。笔者就生活在农村，从来没有见到过执法部门到农村开展食品安全检查。农村市场成为执法的末梢神经，就是主要的问题所在。
消弭“山寨食品”对农村食品安全的侵扰，需要对症治疗。农村群众购买“山寨食品”的主要问题，是因为一些老年人不能有效分辨“山寨食品”和“正牌食品”的区别，他们分不出“银鹭”和“银鹫”，想不到“康师傅”和“康帅傅”差了一个笔画。尤其是农村成为了留守村，多是老人和孩子，孩子喜欢吃零食，老人又没有鉴别的能力。这需要加大宣传力度，给农村群众送去“火眼金睛”，提高他们识别伪劣食品的能力。
“山寨食品”之所以跑到农村，是因为执法滞后，让农村成为了“山寨食品”监管的空白地带。在城市里有抽查，有突查，而农村却看不到执法的力量。维护百姓舌尖安全，食品执法队伍不能总是在城市里转悠，也需要到乡下去转转，去看看。建议对农村食品的执法监督要形成制度，要像监管城市里的超市一样，监管农村里的商店。
“山寨食品下乡”危害巨大，需要引起重视。请用执法的力量堵死“山寨食品下乡”的道路。(郭元鹏)