4月21日，江苏省响水县海辰现代渔业园万亩海参开始捕捞，养殖塘口旁迎来八方宾客，现场体验捕捞海参的乐趣，品尝和购买海参，一起分享水产养殖产业供给侧结构性改革带来的喜悦。
响水县沿海的三圩盐场过去以产盐为主，效益低下。在困境面前，盐场积极推行水产养殖产业供给侧结构性改革，退盐转养，招引江苏海辰科技集团有限公司来响，合股创办响水海辰现代渔业园区，建成了江苏面积最大的海参养殖基地，养殖面积达到2.5万亩。
捕捞现场，参加活动的客商和游人通过现场看捕捞、参观鲜活海参加工，品尝鲜活海参、现场洽谈交易等，感受到水产养殖业供给侧结构性改革以来发生的变化。
顾客说：“经常听说响水的这个养殖海参基地，今天真的到了现场，刚刚也品尝了这个海参，真的看上去又大又肥，吃上去这个口感，真的是滑滑的，吃嘴里面挺嫩的，跟市面上的海参不一样，今天也看到了这么多人（来），以后我也经常会带一些朋友来这里品尝海参，然后买带回家。”
据了解，海参正常生长在黄河以北，响水县冲破了长期黄河以南不能养殖海参传统观念的束缚，成功培育出适合江苏地区生长的耐高温抗逆性刺参新型苗种，海参养殖在我县取得了全面成功。
响水海辰农业发展有限公司负责人蒋从兵说：“现在响水这个海参呢，通过这几年的努力，不断改进调整，目前养殖效益比较稳定，而且亩效益超过1万元，现在正常亩产在200到300斤，市场价格也比较稳定。”
响水县积极加快水产养殖业供给侧结构性改革步伐，推进渔业产业结构升级，多举措推进省级高效渔业科技示范园区建设，积极引进江苏海辰科技集团公司来响水发展海参池塘规模化养殖，成功培育出适合江苏地区生长的耐高温抗逆性刺参新型苗种，海参在响水试养取得成功，填补了我省海参规模化养殖的空白，有力促进全县渔业增效、渔民增收。