火龙果作为春季的一种应季水果，具有清热解毒、退肠火、通便的作用，非常适合在春季吃，最简单的吃法，剥开外面颜色鲜艳的皮里面半透明的嵌有黑色芝麻状物体的就是他的果肉，用勺子挖着吃就可以了，当然把整个果肉切成片再吃也可以。
火龙果养生功效(1)美白皮肤、养颜。
火龙果养生功效(2)排毒解毒、保护胃壁。
火龙果养生功效(3)抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生。
火龙果养生功效(4)减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
火龙果养生功效(5)解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
火龙果养生功效(6)预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效。
火龙果养生功效(7)火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
挑选火龙果的方法：
火龙果的皮会比较厚，所以在购买火龙果的时候，很多人都会头疼，如何选用火龙果呢?在挑选火龙果的时候，最好挑选个头大的，不要选个头小的，还有尽量挑选比较胖圆的，这样的火龙果比较成熟，比较甜。
火龙果的饮食禁忌：火龙果不宜于牛奶同食，火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;女性字月经期间不宜食用火龙果。
以上是对火龙果不好一面的介绍以及火龙果的饮食禁忌，相信你对火龙果又有了一定的了解。