农村流通领域食品卫生主要涉及农村集贸市场和农家店。目前，对集贸市场和农家店存在监管不到位等问题。对此，河北省人大代表崔健提出，要加强农村流通领域食品卫生监管。
崔健代表建议，要加快推进食品安全监管部门职能整合，明确对集贸市场个体熟食经营摊位的食品卫生监管职责，由监管部门敦促其办理各种证照，开展经常性监督，规范经营行为。要加大对县级“万村千乡市场工程”配送中心仓库建设和增添车辆的支持，提升其配送能力和水平。要加强对农家店食品卫生的监管和指导，要求农家店由县配送中心统一进货，建立进货台账，索证索票，严把食品质量关，杜绝假冒伪劣食品流入农村市场。要加强食品安全法宣传教育，使经营户自觉遵守食品安全法，诚实守信，不出售不安全食品，确保农村食品消费安全。