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江西省消费者协会3·15忠告:慎选“无糖食品”

2017-3-13 14:09:14 来源:中国消费者报

  随着人们生活水平的不断提高和自身保健意识的逐渐增强,“无糖食品”越来越受到消费者特别是糖尿病患者的青睐。许多消费者认为“无糖食品”可以预防和控制糖尿病,是一种理想的可选食品。事实果真如此吗?

  当下,市场上的“无糖食品”可谓琳琅满目,一应俱全,很多“无糖食品”大都标有“无蔗糖”字样。有些销售人员在销售产品时甚至宣称,无糖食品不含糖,糖尿病患者可放心食用,有的还称具有调节血糖和降血糖的作用。其实,很多消费者对“无糖”这个概念都存在误解,认为不含蔗糖就是无糖食品,但实际上很多有甜味,比如麦芽糖、果糖、淀粉、糊精等,只要能被人体消化吸收转化为葡萄糖的,都可称为“糖类物质”,真正意义的“无糖食品”应不含任何一种糖,包括蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等,但应含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等糖醇替代品。

  为此,江西省消协于2017年3月13日发布3·15忠告,提醒?广大消费者在选购“无糖食品”时,要多了解一些这方面的科学常识,不要听信商家的一面之辞。不仅要看是否标有“无糖”字样,而且还要详细查看配料表中该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类,认清食物本身是否含糖。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应格外注意。


责任编辑:Techoo-3
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