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全国政协委员董恒宇呼吁:源头治理 保障肉奶食品安全

2017/3/10 17:17:42 来源:中国医药报

  百姓餐桌上,少不了粮食、蔬菜、肉蛋奶等食品。肉奶食品质量安全涉及每个家庭。全国政协委员、内蒙古自治区政协副主席董恒宇呼吁:实施肉奶产品的源头治理和清洁生产;加强生态原产地畜产品保护和认证。同时,建设追溯体系,构建广覆盖的动物性食品安全监管体系,保障肉奶食品安全。

  董恒宇表示,生态草业发展是保证肉奶食品安全的基础,欧洲、美国、澳大利亚等国家和地区对草业十分重视,将其看作“绿色黄金”。他建议,在制定动物性食品相关法规政策时,高度重视饲草的生态品质。

  董恒宇指出,要保证肉奶在进入生产车间之前就是干净、无污染的,即实施肉奶产品的源头治理和清洁生产,包括严格检测引进的肉羊肉牛及奶牛的良种繁殖基因胚胎,避免基因污染;保证饲料的清洁生产,牛舍羊舍生活环境、奶站及草场的清洁管理,肉奶产品加工、运输和销售过程的清洁运营,鼓励天然饲料添加剂生产,饲料营养配方中的“微量元素”透明化,向消费者公布。

  董恒宇建议,在肉奶产品原产地保护和注册方面引入生态理念,建立符合国情、与国际规则接轨的生态原产地食品保护、认证体系。各级政府要建设统一的食品安全追溯手段和电子技术平台,建立牛奶、牛羊肉等牧区特色产品质量追溯体系,实现畜产品质量安全信息可查询、来源可追溯、过程可控制、责任可追究,从源头遏制以次充好、以假乱真,保障绿色有机肉奶产品的市场价格,保护农牧民和相关企业的合法权益。

  董恒宇还建议,要完善标准,制定行为规范,加强市场抽检,实行严格的草产品、畜产品管理制度,开展专项整治行动和畜产品违规使用抗生素综合治理,着力解决兽药残留问题和苜蓿等青饲料种植农药过量问题。同时,还要加大对境外源头动物食品质量安全的监督检查力度,健全食用畜产品冷链物流体系及运行标准,及时制修订牧区民族特色食品地方标准。


责任编辑:Techoo-3
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