近日，玉林市食品药品执法支队对玉东新区春季校园及其周边食品安全进行专项检查，切实保障玉东新区学生餐饮服务食品安全。
执法人员采取日常检查与集中整治、食堂自律与强化监管有机结合的方式，对玉东新区春季校园及其周边食品安全进行了全面检查。执法人员督促各类学校落实食品安全主体责任，加强学校食堂负责人、重点岗位从业人员及校园周边食品经营者食品安全法律法规宣传，积极引导开展食品安全隐患自查自纠。同时，以校园周边餐饮服务单位为重点，强化日常监督巡查，严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关。此外，通过现场查看、调阅资料、询问个人等形式，重点对学校食堂环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度、清洗消毒、食品留样、食品加工制作等方面展开专项检查，及时发现问题，并消除安全隐患，防控学校食堂食品安全事故发生。