春节过后，小麦价格上涨，面粉售价则呈下降趋势。业内人士指出，如今面粉市场进入销售淡季，预计短期内难以起色。
今天上午，在潘成粮油批发市场，一名面粉批零商告诉记者，目前比较畅销的主要是特一粉、特精粉、水饺粉，三种面粉的价格分别为90元、120元、135元，每袋都是50斤，约合1.8元/斤、2.4元/斤、2.7元/斤。“这个价格跟春节前差不多，稍微降了一点。”这名商户称。
同时，记者采访了解到，如今每斤小麦的价格在1.38元，比春节前涨了0.12元。对此，分析师指出，目前面粉厂家正在经历行业“倒春寒”。近两周受市场粮源紧张影响，小麦价格出现上涨。面粉作为主力产品，不涨反降的情况让面粉厂家利润空间进一步被挤压。如今面粉行业迎来一年中的消费淡季，预计短期内行情难有起色。