中新经纬客户端2月27日电 近年来，外卖食品安全事件被媒体屡屡曝光，受到广大网友的关注。对此，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉今日就这个问题专门作出了回应，并对网络订餐第三方平台提出了“三个确保”。
毕井泉表示，现在居民外出就餐确实越来越普遍，促进餐饮业质量安全水平的提升关系到千家万户。其中企业和基层地方政府都要担起监管责任。
毕井泉专门就网络订餐的问题作出了回应。他表示，2016年食药总局发布了《网络食品安全违法行为查处办法》。重点是，只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐，没有实体店的不能在网上销售餐饮产品，餐饮企业必须保证在网上销售的餐饮产品与在实体店销售的餐饮产品质量是一致的。
毕井泉强调，网络餐饮服务第三方平台要严格落实责任，做到三个确保：一是确保在平台上展示的餐饮企业的许可证是真实的，这样才能保证线下的经营者必须是实体店而不是黑作坊。二是要确保在送餐的过程中食物不被污染，因为送餐的物流公司是第三方平台选择和指定的，所以应该对这方面承担起监管责任。三是要确保消费者提出的投诉得到及时处理，因为消费者是在第三方平台订餐和交费的，第三方平台负责结算。所以平台的开办者要做到这三个确保。
最后，毕井泉表示，监管部门要加强对第三方平台和线下餐饮企业的监督，及时查处违反上述规定的违法行为。(中新经纬APP)