2月7日，2017年创建国家食品安全示范城市推进会暨食品药品监督管理工作会在八大关小礼堂召开，会议发布了2016年食安青岛十大印记。
去年，全市食品评价性抽检合格率达到98.8%，群众满意度达到77.58%（比去年提高了7.25个百分点），处于历史最高水平。
在全国创建国家食品药品安全城市中期评估中，青岛市获得第一名的好成绩。目前，青岛市创建工作已通过省级验收。
去年5月1日起，全面禁止高度高残留农药，并认证“三品一标”农产品870个，其中国家地理标志农产品达到46个，位居全国副省级城市首位。
推广小作坊规范提升工程，全市已有8处小作坊加工园区或特色食品加工基地开工建设。
治理态势保持高压。各级各部门共查处违法案件5184起，责令整改问题单位和业户2.1万余家，取缔非法生产经营单位1369家，罚没款3255万元。公安机关立案侦办犯罪案件69起，采取刑事强制措施198人。
建立食品安全体系检查制度，在全省率先推行了责任保险制度；全市114家批发市场和农贸市场全部设置了自检实验室，完成快检94万批次，
对全市2万余家餐饮单位进行等级评定，研发全国首张大数据“笑脸食安地图”，消费者可以通过手机查询笑脸饭店，导航前往就餐。
全市对794家生产企业、162家商场超市、7582家饭店和学校幼儿园食堂实施了亮化工程；开通了全省首个开放性食品追溯公共服务平台，
全面开展“创建国家食品安全城市 我是主角”系列活动，先后两次举办30万市民参与的“问计于民”调查。
开展十大食品抽检活动，让市民现场抽取自己关心的食品，监管部门进行检测。十大食品抽检合格率达到96.8%。