记者昨日从福清市市场监管局获悉，去年，福清市立案查处食品违法案件49件，罚没81万元，有效维护了全市食品安全环境，保障了群众“舌尖上的安全”。
据了解，2016年，福清市开展食品安全城市创建，把食品安全工作纳入对镇（街）的绩效考评指标，加大食品安全宣传、培训，强化部门协作，实施食品经营“两证合一”，为食品安全提供了有力保障。同时，福清市严把食品经营主体准入关，突出重点品种、重点区域、重点市场，以问题为导向，加强食品安全监督抽检力度，持续开展农村食品“扫雷”、复原乳标签标识、工业盐原料排查、流通环节奶粉及乳制品企业专项检查，开展校园及其周边流通环节食品安全专项整治，开展重点及高风险食品专项整治。据统计，全年共发放《食品生产许可证》36份、《食品经营许可证》1932份，食品生产加工小作坊生产条件核准15家。出动执法人员2769人次，检查分类经营户6312户次，监督抽检及风险监测抽检产品1075批次，合格率97.4%。福清市还结合文明城市创建，开展中小餐饮经营单位集中整治，在学校食堂先行实施建立“明厨亮灶”餐饮食品安全电子监管系统，完成1375家餐饮服务机构动态等级评定。