为让榨菜增色保鲜，竟在加工过程中随意添加明矾等添加剂，并谎称系家传秘方。近日，经湖南省醴陵市检察院提起公诉，法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处被告人曾辉付、胡碧清、郑新明、王启贵有期徒刑六个月，各并处罚金5000元。
曾辉付等人均是醴陵市集贸市场附近生产、加工榨菜的作坊主。为让榨菜保持色亮味鲜，获取更多利益，曾辉付等人在明知食品添加剂使用范围的情况下，在生产、加工榨菜过程中违规添加明矾等添加剂，并对外宣称是家传秘方。2016年10 月31日，有关部门在执法检查中发现，曾辉付等4人在榨菜中添加食品添加剂，并在榨菜作坊中存放“硫酸铝铵”等添加剂。
经检测，4人经营的榨菜中铝残留量均不符合国家食品安全标准，可能造成严重中毒事故或其他疾病。