为确保冰雪节以及春节期间食品安全，市食药监局即日起以节日和旅游度假消费集中区域为重点，对节日市场消费量大、需要冷链维护的乳制品、酒类、糕点等重点品种，有针对性地开展专项检查。
检查将以食品批发市场、集贸市场、旅游景区、接待宾馆、节日聚餐活动较多的餐饮企业等为重点场所，有针对性地开展专项检查。监管部门还将加强餐饮服务监督检查，督促餐饮服务单位严防食品交叉污染，严禁添加非食用物质、违规使用食品添加剂等行为。
同时，为确保冰雪大世界开园期间餐饮服务食品安全，市食药监局派驻两组巡查人员，不定期对冰雪大世界进行巡查，严把旅游景区内食品销售主体准入关，坚决取缔无证食品销售单位；严格检查景区景点内食品销售主体食品安全自律情况。重点开展对食品销售主体落实进货查验和查验记录制度执行情况的检查；严禁景区内食品销售主体销售无合法来源、来源不明食品、假冒伪劣地方特色食品；严格规范景区内俄罗斯进口食品标签标识。
市民如发现有制售假劣食品等违规行为，可以拨打12331进行投诉举报。