点评：
南方腊肉制作全面进入高峰期，大体重猪需求量增加，而北方杀年猪尚未开启，需求提升不明显。全国鸡蛋价格稳中震荡调整，春节备货即将在1月上旬开启，届时鸡蛋价格将出现一轮上涨行情。近期市场集中淘汰老鸡，加之市场需求仍显弱势，淘汰鸡价格持续回落，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格小幅震荡调整为主。近期肉毛鸡价格持续弱势震荡运行，预计近期受元旦节日支撑将有偏强上调的可能，另秋冬为禽流感高发季节，需密切关注。近期鸡苗价格持续弱势，刺激苗价低位反弹，预计后期或有上涨空间，另仍需密切关注种鸡场动向。