今（27）日，四川新闻网记者从遂宁市食药监局获悉，从12月末起至明年2月底，遂宁对境内景区及周边的食品经营企业开展食品安全集中整治行动，以保障景区游客食品安全。
遂宁食药监部门根据《2016年全市旅游景区食品安全集中整治行动实施方案》要求，全面整治旅游景区经营管理者的食品安全管理责任，加强景区内餐饮服务提供者的食品安全管理。详细核查景区食品经营户许可资格、存在出售过期变质食品及“三无”产品的行为，并严格执行食品进货查验记录制度。
此外，针对旅游景区的餐饮服务提供者，严格检查其餐饮卫生许可资格，从业人员的健康证明，其接待能力和设施设备。整治餐饮企业的食材购买不规范贮存，添加非法违禁物质和滥用食品添加剂等行为。