冬至节气其实是备受关注的，因为屠宰量会提高，养殖户出栏会增加，而且屠宰企业或还有压价逼量的动作。但是这一切不知道会不会因为近来全国范围内的雾霾天气而有所改变。要知道冬至节气象征着猪肉消费旺季的到来，它是利好猪价回升的，天气因素影响的交通运输，所以这几天的行情还要拭目以待，没准冬至前后的行情要等到天晴之后也说不定。
而屠宰企业的压价动作也让养殖户产生了不安。其实从这一年的存栏数据以及养殖户的饲养状态来看，当前市场上的超大牛猪并不多，市场供需偏紧局面未改。而且南方腊肉制作行情并未结束，猪价不存在大跌理由，可以说南北方的涨势只是拉开了序幕而已。春节前猪价将整体处于缓慢上涨的行情中，同时养殖户要注意一旦300斤左右大猪的价格比标猪的价格更低，将是猪价将转为下跌的信号。