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深圳大学食堂食用油抽检均合格 未发现地沟油

2016/12/17 13:14:58 来源:本地宝综合

 据深圳晚报消息,12月15日, 深圳市食药局公布了11日在深圳大学食堂和深圳船说厨房餐饮管理有限责任公司抽检的10批次食用油抽检结果,该10批次样品检测结果均符合要求。 

  至此,引起一阵不小风波的“深大食堂疑涉地沟油”事件似乎终于要尘埃落定了。 

  网传深圳大学食堂出现地沟油

  这场风波的导火索是12月10日晚一份在网上流传的《校园集体食堂食用油中违法掺有地沟油的抽样检测报告》的截图。

  该报告截图显示,深圳大学校园内8家食堂在列,均显示被检出地沟油。同时,香港理工大学深圳研究生院的“船说厨房”亦标识检出地沟油,而出具该报告的是深圳建和油品检测有限公司(以下简称“建和油品检测公司”)。 

  该截图在深圳大学班级微信群和朋友圈迅速传播,并引发了深大师生的不安。

  12月11日,深圳市食药局前往深圳大学食堂进行紧急抽检食用油。深圳大学也在抽检结果公布前暂停使用了该食用油。 

  检测公司、深圳大学各执一词

  据了解,目前国内尚未有检测地沟油的统一标准,而现行的国家强制性标准《食用植物油卫生标准》中规定的9项基本的食用油检测指标,即使是地沟油炼出来的油也都可能合格,无法针对地沟油去进行辨别性检测。 

  市食药局表示,建和油品检测公司目前开展的研究,是在检测技术领域的一种探索,所得出的数据仅为阶段性实验数据,该数据是市食药局开展风险分析和风险管理的参考。 

  对于此事,建和油品检测公司执行董事、总检验师邓平建透露,当时他们来到深大的食堂进行采样,向深大的工作人员出示了市食药局的委托函,并亮明了自己的身份,而且在采样的过程中也有深大工作人员全程陪同。 

  而深大后勤部立即反驳称,根本就没有建和公司来检测。


责任编辑:Techoo-3
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