南方腊肉制造进入全面开启阶段，随着需求的逐步增加，屠宰企业开端磋商，在供给变量不大的前提下，生猪价格持续上涨，高价区打破9元，同时卖方市场的惜售心情浓重，继续助推猪价的涨势。
但是在上涨气氛较为浓重的时间里，南方部分也存在着低价区。比方腊肉开启制造较晚的地域，比方环保拆迁需求尽快清栏的地域，或是需求不佳，或是供给增加，一定水平上掣肘着猪价的涨势。后市需求端的利好是猪价涨势的主导要素，而且今年过年较早，各种消费阶段叠加，利好猪价，后市坚持上涨的概率较大。而且，目前个别省份猪粮比拟高，加之猪肉价钱高位，放储方案或是呼之欲出，加之进口猪肉的冲击，养猪户还是要适时出栏，防止集中出栏形成兜售。