12日，家住宁津县宁津镇的吴先生拨打12345市民热线反映，他近期在宁津镇德宁路某超市购买了豆干，生产日期为2016年10月16日，保质期9个月，现食用时出现变质现象，对此不满，“不知道哪里可以检测食品的好与坏，我想看看这个豆干到底是怎么回事？”
随后，记者采访了市食药监局的工作人员。据介绍，遇到此类问题，市民可拨打12331进行举报，同时，还可以委托德州市出入境检验检疫局检验。
为此，记者采访了德州出入境检验检疫局的工作人员，如果市民对日常生活中的食品和饮用水有担心，都可以到这里进行委托检测。据悉，德州出入境检验检疫局的技术中心分为微生物、动物检疫、金属元素、常规理化、农兽残留及添加物质等五个专业领域检测，目前已获认可的检测能力范围共包括13类产品、150个项目。
包括蔬菜水果、肉类、乳制品、调味品、动植物油、饮用水、饲料、木制品、化工品、动物疫病等；微生物检测各类细菌、致病菌，以开展食品、饲料中菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等15个项目，可在两个小时内检测出食品中的各类有害细菌。“在金属元素检测上，目前已开展食品、饲料中铅、镉、汞、砷铜、锌、锡等的检测；饮用水中铝、铁、锰等11项金属元素检测。”该工作人员说。
根据山东出入境检验检疫局检测业务周期规定，微生物项目检测周期为7天（以工作日计）；根据发改委收费办法，目前执行的社会委托业务收费标准为菌落总数80元/每项每样，其他菌属均为100元/每项每样。