据本市场（2016年11月28日—2016年12月4日）对26种蔬菜进行监测，上周蔬菜平均批发价格为2.97元/公斤，环比下降3%。
与上上周相比，在市场监测的26个品种中，有6种蔬菜价格上涨，8种蔬菜价格下降，12种蔬菜价格与上上周持平。
具体分析，上周蔬菜价格与上上周（2016年11月21日至2016年11月27日）相比整体小幅下降。上周天气以晴为主，气温回升。晴好天气促使蔬菜生长加快，上市量增多，尤其是叶类蔬菜受气温影响最明显，大部分价格都出现了回落。受季节性因素影响，上周茄子、冬瓜价格上涨明显。较大幅度上涨的蔬菜品种有：芹菜、黄瓜、洋白菜、葱头，上涨幅度分别为：8%、17%、18%、20%；陡升的蔬菜品种有：冬瓜、茄子，陡升幅度分别为：44%、50%；较大幅度下降的蔬菜品种有：西红柿、韭菜、青椒、莴笋，下降幅度分别为：8%、12%、14%、15%；大幅度下降的蔬菜品种有：生菜、菠菜、油麦菜，下降幅度分别为：21%、24%、26%；骤降的蔬菜品种有：油菜，骤降幅度为38%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7%）之间。
本周随着大雪节气的到来，预计蔬菜价格将会出现小幅波动。