据市场监测，进入12月初，安徽六安市场粮源充裕、品种丰富，购销平缓，交易稳定，市场小麦平稳，面粉价格小幅下跌。
12月2日，六安市场混合小麦(三等)最低收购价2.36元/公斤，与上周持平;特一面粉零售价3.42-4.16元/公斤，较上周下跌0.04元/公斤。
据业内分析，随着年底临近，粮油市场交易趋旺，需求趋升，但粮源供应充沛。预计，后期市场麦粉价格稳中略有震荡。