昨天，广州市食药监局召开网络订餐第三方平台落实主体责任共建网络订餐食品安全工作会议，美团外卖、百度外卖、饿了么等负责人参加会议，并在会上签署《网络食品安全主体责任公开承诺书》。据了解，三大平台均承诺对入网食品经营者将进行资质审查，必要时将进行现场核实，并对违法经营企业启动下线、拉黑等措施，发生纠纷也将先行赔付消费者。
下线订餐店一半没实体店
市食药监局食品监管执法分局负责人介绍，7月20日至10月30日，全市食药监系统执法人员开展网络订餐专项整治行动，对三大平台的网络订餐店逐家逐户实地核查，检查网络订餐实体店19691间次，查实在三大平台上经营的问题网络订餐店存在无证无照、使用套证、在平台登记地址与实际经营地址不符、实体店已关门停业或证照过期等违法经营行为合计2139间。
市食药监局已发函要求三大平台停止对问题网络订餐店提供服务并作下线处理，并依法将有关情况通报平台所在地食品药品监督管理部门。其中饿了么需下线的问题网络订餐店892间，美团外卖为726间，百度外卖为521间。在这2139间需下线网络订餐店中，没有实体店的约占50%。目前，三大平台已经按要求将问题网络订餐店全部下线。
专项整治中，全市食药监系统执法人员加大了对违法经营的网络订餐实体店的查处力度，对问题入网订餐实体店予以责令整改632间次，关停46间；予以行政处罚49宗，其中警告15宗，立案34宗，罚没款金额50多万元。
三大平台签署公开承诺书
会议上，饿了么、百度外卖、美团外卖的代表签署了《网络食品安全主体责任公开承诺书》。三大平台公开向社会承诺，对申请加入本平台的所有入网食品经营者的食品经营许可资质进行审查，必要时到入网食品经营者所在地进行现场核实，坚决拒绝无证经营、使用假证、冒用他人证件的行为；发现平台上的入网食品经营者存在违法行为的，及时制止并向当地食品药品监管部门报告。
“饿了么”首席食品安全官王三虎介绍，该公司已重新定义入网商户资质合规标准，即入网商户须提供营业执照及食品经营许可证或在有效期内的餐饮服务许可证，经营者个人身份信息，且保证入网餐厅实体店地址与证照地址一致，并在核准的经营范围内提供餐饮服务。“饿了么”实施线上资质审核、线下实地考察的双重审核制度，对商户资质严加把控。此外，畅通投诉举报渠道，用户如果发现商户资质、食品安全等方面存在问题，可在APP上一键举报，方便快捷；开通24小时举报热线“10105757”，接受包括食品安全在内等各种投诉举报。发生食品安全问题，“饿了么”48小时内给予极速赔付。
百度外卖表示，该公司对商户登记地址线上线下不符的，实地走访核查，整改完成后方可上线；涉嫌违规（套证、证照过期）的，将第一时间下线且记入黑名单。美团外卖也表示，将对入网餐饮单位许可证进行审查，并提出消费者食品安全问题“先行赔付”制度。
食药监部门加大查处力度
对问题入网订餐实体店予以责令整改632间次，关停46间；予以行政处罚49宗，其中警告15宗，立案34宗，罚没款金额50多万元。信息时报记者 黄艳 通讯员 郭辉山