为确保学校师生饮食安全，今年入秋以来，湖南省冷水滩区食药监局集中时间、集中力量，对学校及周边食品安全开展专项整治，取得阶段性成效。检查中，执法人员对每一家学校食堂和学校周边的食品经营单位，都认真了制作了《现场检查笔录》，当场将发现的问题予以指出，并下达了《责令改正通知书》，责令限期改正。
截至11月11日，冷水滩区共出动执法人员523人次，执法车辆115台次，检查学校食堂34家，检查学校周边食品经营单位128家，制作《现场检查笔录》162份，对证照不全、食品留样、索证索票等方面存在问题的5家学校食堂及21家食品店下达限期整改通知，查处违法案件2起，依法取缔无证流动食品摊贩8家，没收食品10余公斤，食品用工具8套。