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温州市“万德府”火锅店涉嫌使用“口水油” 4名负责人被刑拘

2016/11/4 11:05:23 来源:食品产业网

  11月2日,温州鹿城警方发布公告,“万德府”火锅店关门,因将客人吃剩的火锅底料油进行回收、加工、混合新油给客人食用,每天使用的老油约50公斤。

  “万德府”火锅店今年1月开业,主打“老重庆味”,1日晚上还正常营业的,但今天(2日)上午就突然关门了。“万德府”的玻璃门上张贴着一张11月2日出具的“强制闭店整改通知”,称该店未在期限内加装厨房油水分离器,被责令闭店整改。

  四名嫌疑人分别是火锅店的法人、厨师长、厨师及店长,因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被警方依法刑拘,案件正在进一步侦查中。

  从上月中旬开始,温州市监局已将《关于开展全市火锅类餐饮单位食品安全专项整治工作的通知》发放至各县(市、区)等相关部门,要求立即开展该专项整治,整治时间:即日起至明年1月15日。温州相关部门联合发起了“拒绝地沟油,使用放心油”倡议活动,100多家餐饮店在当地报纸上公开承诺不使用地沟油。


责任编辑:Techoo-3
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