据市场监测，10月上旬以来，安徽六安市场粮源充裕、品种丰富，购销平缓，交易稳定，市场小麦平稳，面粉价格走低。
10月10日，六安市场混合小麦（三等）最低收购价2.36元/公斤，与上周持平；特一面粉零售价3.54-4.10元/公斤，与上周相比小幅下跌0.04元/公斤，较上周下跌0.04元/公斤，跌幅1.11%。
据业内分析，随着四季度来临，粮油市场交易趋旺，需求趋升，但新粮陆续登场，粮源供应充沛。预计，后期市场麦粉价格稳中略有震荡。