据济南市商务局价格监测显示：鸡蛋价格小幅回落，鸡蛋零售价格7.6元/公斤，周环比下降10%。每年中秋节后鸡蛋价格基本都呈下跌趋势，今年下跌的幅度较去年相比明显增加。而蔬菜和肉类价格再中秋节后仍在高位运行，随着国庆节来临，甚至有所上涨。
据分析，今年节后鸡蛋价格下跌快于去年的主要原因，一是根据市场8月全国代表地区产蛋鸡存栏调研数据看，2016年8月全国产蛋鸡总存栏量为13.15亿只，较7月下降0.3%，同比增加10.13%；二是随着高温天气减少，秋季来临天气凉爽，蛋鸡的产蛋量增加，鸡蛋供应量增长，鸡蛋的储藏、运输成本也有所下降；三是中秋节过后，节日备货及学校开学集中性需求的结束，鸡蛋需求减少，鸡蛋价格有所回落。
中秋节后，蔬菜价格不降反升。市商务局监测系统监测的18种蔬菜平均批发价格3.70元/公斤，环比上涨0.82%，与上年同期相比上涨13.49%；农贸市场平均价格4.53元/公斤，环比上涨1.80%，与上年同期相比下降8.85%。我市秋季地产菜生产逐步恢复，但仍处于“青黄不接”时期，市场供应量减少。随着秋季菜上市量的增加，蔬菜价格会有所下降。目前日均上市交易量能够满足市场需求。
上周我市猪肉价格出现升降波动，受“中秋节”终端消费需求增强的影响，猪肉超市价格小幅上涨。生猪市场在“中秋”至“国庆”两节期间，受“节前抛售”的心理影响，阶段性出栏加快，市场供应量“暂时性”增加，目前处于供需两旺时期。