9月26日，西乡塘食药监局启动了为期5个月的食品安全“亮剑行动”。此次行动以学校及周边地区、建筑工地、城乡结合部、旅游景区为重点区域，以烧卤熟食、肉及肉制品、水产品及水发产品、调味面制品等为重点品种，重拳整治食品生产经营违法违规行为。
一是开展烧卤熟食肉制品、小作坊“扫雷”行动，深入整顿和规范烧卤等小作坊，严厉打击非法添加违法违规行为，督促指导生产者加强食品安全控制，消除烧卤等熟食肉制品食品的安全隐患。
二是开展学校及学校周边食品安全“护蕾”行动，重点整治校园及周边无证无照生产经营行为和食品流动摊贩，严厉打击和取缔经营调味面制品、“三无”食品、假冒伪劣食品、有毒有害食品、过期变质食品等违法行为，进一步净化校园及周边食品消费环境，消除食品安全隐患。
三是以集贸市场、超市及其他肉类食品经营者为重点检查对象，对羊肉卷、羊肉片等冷鲜或冰鲜羊肉，猪、牛、羊及禽肉，牛、羊肉，卤制熟食、腌制食品、毛肚、鸭血等重点品种开展“净流”行动，整治掺杂使假、质量欺诈、超范围使用添加剂、违法添加非食用物质、违法使用兽药等违法违规行为。
四是开展水产品及水发产品“清源”行动，对辖区内海鲜批发市场、农贸市场等销售集中场所以及超市等区域进行检查，重点检查了解销售的水产品来源，落实进货台账和索票索证制度，查处仓储和销售环节添加违禁药物的违法行为。
食药监管部门提醒广大群众，如发现涉嫌食品领域违法行为，可拨打0771-3395006或12331食品安全投诉举报电话进行投诉。