学校开学后，每到放学路边的各种小吃深受中小学生的青睐。路边三五块钱一袋的炸鸡柳小摊被饥肠辘辘的学生围的水泄不通。这些三五块钱一袋的炸鸡柳且不说味道如何，但是真的安全吗？是真的鸡肉吗？
9月18日，云南省第一人民医院收治了一名患者小文，入院时全身有血斑，还伴有尿血等症状。在一系列的检查化验后，结果让所有人都惊呆了——在小文的血液和尿液里竟然检出了敌鼠(一种灭鼠药)。医生判断，小文体内的敌鼠来源是获得性的，也就是说，应该是吃了被敌鼠毒死的老鼠肉做成的东西!小文说，他病前吃过流动摊贩售卖的炸鸡柳和血肠！
儿科副主任王医生怀疑这些廉价的“炸鸡柳”可能是用毒死的老鼠肉做成的！而患者小文的情况也不容乐观！虽然目前正在朝健康的地方发展，但是体内的毒素需要半年才能完全排出！
街头肉类食品一直是大家关注的焦点，而且这类用老鼠肉、死猪肉、死鸭肉等等危害人们身体健康街头肉制品被曝出已经不是第一次。早前就有网友在网上曝出，路边的烧烤摊用肉用的是老鼠肉，此言论一出也引起的一阵恐慌。在这之后又有死猪肉火腿肠，死鸭病鸭肉做成的廉价烤鸭等等一些问题肉陆续被曝光出来。
这些肉对人体健康的危害毋庸置疑，那么这些肉制品对人体的危害到底有多大呢？死老鼠肉制成的美味鸡柳烤串，含有病菌，如果向小文一样的情况，极有可能因为死老鼠体内残留的毒鼠强而中毒，那后果不堪设想！街头２０元一只的烤鸭除了有可能是“死鸭、病鸭”自身携带病菌危害人体健康外，其在腌制烤制的过程中所应用的大量添加剂又是另一个危害食用者健康的杀手！
“一分价钱，一分货”是亘古不变的市场规律，“物美价廉”只因价值高估。面对市场上的廉价肉制品，切不能贪图便宜，让自己陷入“美食陷阱”中去。家长们对孩子的饮食也要多加注意，对孩子展开引导和教育，做到健康饮食，避免让小文的遭遇，再次发生在自己孩子的身上！
国联质检温馨提示：购买肉制品，一定要选择正规商场和菜市场避免街边的小摊小贩!如果您遇到劣质假冒肉制品，危害您的健康时，一定要拿起法律武器维护自己的正当权益！让您的“维权利剑”刺穿不法分子的“隐身衣”！