近年来，商家为在饮用水营销大战中占据一席之地，不少商家都推出了概念水。而随着2015年实施的《食品安全国家标准包装饮用水》（以下简称《标准》）正式落地后，规定不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。19日记者在调查中发现，受新规影响，市面上的概念水明显减少，多数转入了拼颜值的新战场。
一度辉煌的概念水铩羽而归
前几年，概念水异常红火。在面临着市面上饮料品种越来越多，生产饮料厂商也越来越多的现状时，要想得到市场份额并在营销大战中占据一席之地，商家必须出奇制胜。于是各种概念水应运而生，对外宣传具有各种保健功能的概念水很快得到了消费者的认可，此举无疑刺激了其他饮用水生产厂家，大家都用力将自己的产品往概念水上靠拢，企图在这场没有硝烟的战争中分一杯羹。
然而好景不长，就在概念水营销大战愈演愈烈的时候，国家卫计委颁布《标准》，规定不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。这一版本“新国标”自2015年5月正式落地实施，要求自2016年1月1日以后生产的水，需要符合上述标签标识规定。这一新规的推出，对概念水来说无疑是毁灭性打击。有专家指出，概念水基本都是“炒作概念”，实际上对人体健康影响不大。
19日记者调查发现，经过大半年的洗牌后，曾经辉煌一时的概念水已经不多见了。在市中区振兴路上的一家超市内，饮料区内已经没有了概念水的身影。曾经的概念水产品也都换了新包装。比如某品牌的蒸馏水、富氧水和弱碱水，都统一更换为饮用水。没有换包装的概念水，生产日期也都在2016年1月1日以前。
“我觉得什么弱碱水、富氧水的并不一定好，因为我曾经也喝过一些这样类似的概念水，但是并没有什么特别的感觉，价格还比一般的水贵，还不如买纯净水喝呢。”正在超市购买饮料的陈先生表示，瓶装水主要是为了给身体补水，并且携带方便，所谓的贵族水和概念水都是无稽之谈，不要轻易去相信。
卸下概念包袱 转战情怀和颜值
专家出面辟谣，枪口正对概念水，再加上新规规定不让乱起名字，如此一来概念水一路又走不通了。可是营销大战还在继续，既然不可以从水的内涵中下手，那么从外包装上着手似乎又是一条新路线。19日记者在探访城区各大超市、饮用水批发商店发现，不少品牌饮用水或升级品牌，或更换新包装，使得货架上多了许多“高颜值”饮用水。
“你看这瓶水，外形竟和灯泡一模一样，就冲着这造型，也值得我买一瓶，同学们肯定要羡慕坏了。”正在市中区解放路上一家超市买水的学生小王认为，饮用水现在已不再只是拿来解渴，手握包装酷炫的饮用水，等于高调宣布：“我与众不同！”
记者在采访中了解到，《标准》实施后，生产商便使出浑身解数提高瓶身的观赏性，以吸引顾客。瓶身设计或小清新风，或简洁风，或走高端概念风，或是情怀风。以近段时间较火的一款叫做小茗同学的饮用水为例，虽然这只是一款很普通的饮用水，但是生产商不仅起了一个可爱的名字，而且外包装也设计的“萌萌哒”，更为重要的是，该饮用水喝起来有一种小时候喝过的娃哈哈的味道，令不少怀旧的80后90后十分迷恋。相应的，480ml一瓶的小茗同学其售价高达五元一瓶，算是饮用水中比较贵的了。
“不爱晒太阳，你要喝果汁”、“电脑八小时，你要喝果汁”、“你爱你自己，你要喝果汁”……许多饮用水不仅在瓶身设计上提高“颜值”，宣传语更是加入了很多有趣的流行语。
面对高颜值 消费者褒贬不一
可以说，在这场营销大战中，为求在同类产品中占得先机，生产厂商可谓是使出了浑身解数，那么面对高颜值的饮料，消费者又是如何看待的呢？
“要我说，无论从口感上还是价格上，饮料其实都差不多，买什么都是买，不如买一些造型好看的，一来可以拍个照发个朋友圈，二来也可以放在家里当装饰品。”家住市中区文化路上的赵先生认为，在这个看脸的时代，产品没个好看包装简直都不好意思下生产线，否则如何在同类竞争中取得优势？
不过也并非所有的消费者都是“以貌取人”，家住市中区光明路上的李先生认为，单以补水而论，他只认矿泉水。一来他觉得矿泉水里没有添加剂，也没有任何糖分，二来相比较其他乱七八糟的饮料来说，矿泉水的价格也比较实惠。“我反对过度包装，与其将心思放在外包装上，不如想想如何提升产品质量。”李先生认为，生产饮品就如同做人一样，不要只注重外表，产品本身的质量和内涵才是最重要的。
当然，无论是喜欢哪种饮品，选择自己需要的，不迷信宣传保健功能的饮品，才是明智的消费理念。（来源：枣庄晚报 作者：杨舒 寇光 ）